Пиерре Спарр Алсаце Оне савршено освежавајући за пролеће

С обзиром да је пролеће у пуном јеку и да су температуре расле, сматрао сам да је паметно да се вратим на једног од највећих фаворита читалаца ове колумне. Прошле су четири године од када сам прегледао Пиерре Спарр Алсаце, додуше у инкарнацији 2002. године, и постало је само боље.



Пиерре Спарр Алсаце Оне односи се на ноувеау стил винарства из једног од традицијски везанијих региона у Француској, наиме Алзаса. Познато је по производњи врхунских сувих белих вина направљених од једне од следећих сорти грожђа: ризлинг, гевурзтраминер, пино блан, пинот сиви и мушкат. Ово вино је спој свих њих, што га чини тако необичним и занимљивим.



Пиерре Спарр Алсаце је много лакшег стила од превише храстових и тешких цхардоннаиа из Калифорније и требао би одушевити на свим нивоима. И још увек га можете пронаћи за мање од 10 долара из фантастичне бербе 2005. године.



потписати за 28. август

У чаши, Пиерре Спарр Алсаце је бледо-цитрин-жуте боје са бриљантним, чистим, јасним изгледом који излази у бледу дефиницију јасног стакла и високог вискозитета.

На носу су топле, зреле, цветне ноте белог воћа, са кристалном круском, јабукама, мангом, бресквом, кајсијама, са назнакама млевених бадема, сока од беле бруснице и финих минерала.



духовно значење пауна

У устима је вино богато мирисним воћним укусима, укључујући слаткасте крушке, кајсије и беле бруснице. Има лепо слојевиту и уравнотежену текстуру кроз средњу страну, показујући пристојне нивое киселости, црвене јабуке и слаткасте минерале. Завршна обрада је глатка и мека, са још више крушака и нотама цитруса, и даље задржавајући добар залогај до краја уз додир капи лимуна.

Пиерре Спарр Алсаце је добро направљено, освежавајуће вино средњег тела и савршено погодно за ово доба године. Требало би да добије мало ваздуха на себи, како би мало те топлоте у почетку изгорело, али затим уживајте охлађено на 58 степени Фахренхеита и послужите га уз чашу као аперитив или са свежим каменицама.

Вино: Пиерре Спарр Алсаце Оне



Грожђе: Ризлинг, гевурзтраминер, пинот бланц, мушкат и сиви пинот

Регија: Алзас, североисточна Француска

анђео број 977

Берба: 2005

Цена: 9,99 УСД

Винска колона Гила Лемперт-Сцхварза појављује се средом. Пишите му у П.О. Бок 50749, Хендерсон, НВ 89016-0749, или му пошаљите е-поруку на гил@виневегас.цом.