Лаиер Цаке једно од најбољих схираз вина на тржишту

Виноградар и визионар из Долине Напа Јаисон Воодбридге је у току.



Почео је пре неколико година са калифорнијским вином званим Хундред Ацре. Изваљано у врхунску дрвену кутију са златним одвијачем за отварање, није недостајало театра у вези са вином. За покретање, Воодбридге је тврдио да је то најбољи цабернет који је изашао из ове области годинама. Када је у трећој берби добио 98 поена од Роберта Паркера и продао га за 250 долара по боци, људи су престали да критикују и почели су да траже где да га нађу.



бундева закрпа топли извори и дуга

Затим је изашао са сјајним белим именом Голд, које је у вину имало златне мрље од 24 карата. Био је то велики успех.



Писао сам о још једном његовом прошлогодишњем вину под именом Баросса Јацк, које је за тај новац невероватно аустралијско вино.

А сада, овај Лаиер Цаке из његове компаније Пуре Лове Вине Цо. може бити, фунта за фунту, највећи шираз за мање од 15 долара на тржишту.



Направљен од свих старих шираза од винове лозе са најбољих винограда у чувеној долини Баросса и назван по дедином поређењу земље са слојевитом погачом, ово је најбоље што може. Већ лети са полица у малопродаји.

Ништа по четири пута већој цени није ни близу овог квалитета.

колико вреде клинтони

У чаши, Лаиер Цаке Схираз је изузетно густа црно-црвена боја са дубоким непрозирним љубичастим језгром, која излази у фину дефиницију обода љубичасто-фуксије са високо обојеним вискозитетом.



На носу вино експлодира са секси концентрираним карактеристикама црног воћа, моком, тамном чоколадом, прженим зрнима кафе са аромом ванилије, крем брулеом, коријеном сладића, кутијом зачина и меким земљаним минералима прошараним лаганим храстовим референцама.

У устима брзо обавија непце високо концентрираним црним воћем у којем доминирају купине, црне трешње, мљевена црна рибизла, боровица, интензивни сухи екстракт и комадићи отопљеног сладића. Средње непце открива још више зачина са подлогама аниса, податним танинима и минералима који улазе у моћну и дугу завршницу која до краја има тоне воћа и храстовог огртача.

Лаиер Цаке врхунски је винарски подухват са овог престижног имена у Аустралији. Пробајте са средње ретким филеом на жару говедине Вагиу. Требало би да се добро напије до 2010. и треба му око један сат или више из боце пре конзумирања; декантер може бити добра идеја.

Вино: Слој торте Схираз

анђео број 608

Грожђа: Схираз

Регија: Долина Баросса, Јужна Аустралија

Берба: 2006

Цена: 14,99 УСД

хороскопски знак за 20. април

Винска колона Гила Лемперт-Сцхварза појављује се средом. Пишите му у П.О. Бок 50749, Хендерсон, НВ 89016-0749, или му пошаљите е-поруку на гил@виневегас.цом.